Cercar:
S'han trobat 3 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 3:
Patógenos alimentarios Embotits poc à cids Food safety Conservació d’aliments Food processing MicrobiologÃa predictiva Pernil curat
Marcos Muntal, Begonya Gou i Botó, Pere Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Austrich i Comas, Anna Aymerich Calvet, Mª Teresa Garriga, Margarita Parés i Oliva, Dolors